無(wú)水酒精和酒精的區(qū)別

酒精只是俗稱，跟木精是甲醇俗稱一樣。無(wú)水乙醇是分析純的酒精（乙醇）。也就是上面說(shuō)的99.97%濃度。其它的份量為生產(chǎn)時(shí)的微量雜質(zhì)。可試驗(yàn)或工業(yè)用。2. 無(wú)水乙醇指的是純乙醇，里面不含有水或其他物質(zhì)，一般在一些化學(xué)試驗(yàn)中用到。酒清一般是指含有一部分水，比如一般純酒精指的是95%的酒精（里面有5%的水）醫(yī)用酒精是75%的酒精，只有75%的灑精才有殺菌作用。濃度過(guò)高或過(guò)低都起不到殺菌作用。

酒精能凝固蛋白，濃度低了凝固不了細(xì)菌壁的蛋白，濃度高了又會(huì)過(guò)快的凝固表面蛋白，不能進(jìn)入里面
，反而對(duì)細(xì)菌起到了保護(hù)作用。